珍酒的酱酒第三保卫战，前有堵截，后有追兵

2024年，白酒行业仍处在深度调整的阵痛期，酱酒赛道从“遍地黄金”迅速切换至“大浪淘沙”，品牌分化加剧，茅台独占鳌头，习酒与郎酒为“酱酒第二股”和规模之争激战正酣，而在它们身后，那个被业内讨论了多年的“酱酒第三”的交椅,再次成为焦点。

作为最有力的竞争者之一，贵州珍酒正面临一个严酷的拷问：在这场合纵连横的排位赛中，珍酒能保住“酱酒第三”吗？

坐上“第三”交椅的资本

要讨论能否保住，首先要看清珍酒是如何坐上这把交椅的，珍酒有它的底气，这份底气源于三个字：品牌、产能、资本。

品牌上，珍酒讲了一个好故事。 “异地茅台”的标签，是珍酒最核心、也是最独特的资产，尽管这个试验最终被定性为“接近茅台”，但正是这几十年的试验历程，赋予了珍酒区别于其他酱酒的传奇色彩和历史厚度，这种由正统茅台工艺衍生而来的身份认同,在消费者心智中具有天然的护城河效应。

产能上，珍酒筑起了坚实的壁垒。 酱酒的下半场，得产能者得天下，2023年，珍酒投产4万吨，基酒储存达6.5万吨，这一规模在非茅台系的酱酒企业中名列前茅，当许多中小品牌还在因环保、土地、资金等问题为扩产发愁时，珍酒已经提前完成了产能的规模化布局，优质基酒是时间的产物，谁拥有更庞大的老酒储备,谁就握有未来竞争中最硬的通货。

资本上，背靠“港股白酒第一股”。 依托母公司珍酒李渡集团在港交所的成功上市，珍酒获得了充足的资本支持和规范化的管理体系，资本市场的背书，不仅提供了资金弹药，更倒逼着企业透明化、规范化运营,这在抗风险和打持久战中至关重要。

正是这“三驾马车”的驱动，让珍酒在2023年以45.83亿元的营收，在酱酒上市公司序列中，稳坐茅台、习酒（已脱离茅台集团单列）之后的座次，与郎酒、国台形成了“第三”的争夺集团。

保“三”之战，对手不止一个

稳坐并不意味着高枕无忧，珍酒想保住“第三”，面临的挑战是全方位、多维度的。

最直接的威胁，来自“老对手”国台和金沙。 国台曾是与珍酒贴身肉搏的竞争对手，虽然经历了2022年的渠道库存危机，但其品牌势能、产能基础（尤其是智能酿造领域的探索）和业外资本背景依然不容小觑，国台若重整旗鼓，聚焦真实动销，随时有反转的可能，金沙酒业则是在2023年初被华润啤酒正式控股，侯孝海的进驻带来了“啤+白”的新玩法，背靠华润强大的渠道网络尤其是啤酒的餐饮终端，金沙摘要等高端产品的市场渗透力得到指数级提升，这是资本对渠道的降维打击,珍酒无法回避。

最隐蔽的威胁，来自“名酒系列化”的向下挤压。 习酒在脱离茅台后，为冲规模，其产品线正在全价格带快速延伸，君品习酒站稳千元带，窖藏1988卡位600元带，而低端的圆习酒、银质习酒则在下沉市场攻城略地，同样的逻辑也适用于郎酒，青花郎高举高打，红花郎强势回归，兼香战略则意在用更广泛的价格带覆盖消费者，当“老二们”为了规模不惜向下兼容时，主销产品集中在400-800元价格区间的珍酒珍十五、珍三十，会受到巨大的挤压,生存空间被急剧压缩。

最根本的威胁，来自珍酒的品牌“张力”与市场“现实”之间的错位。 珍酒定位高端，但消费者对其“高端”的认可度，是否足以支撑其快速扩张的体量？在许多市场，珍酒的动销高度依赖渠道促销和价格折让，有经销商反映，珍十五的实际成交价与建议零售价之间存在较大落差，这种“价格倒挂”若长期存在，会严重侵蚀品牌价值，让它的第三名，成为一个体量庞大但含金量不足的“虚胖”第三名。

一场“质价比”的巅峰对决

珍酒能否保住“酱酒第三”，本质上不在于它今年做了多少营收，而在于它能否完成一次关键的战略跃升：从“有名酒基因的品牌”，进化为“有强大市场号召力的名酒”。

这需要珍酒打一场硬仗：

是核心大单品的价值保卫战。 珍十五是珍酒的生命线，必须下决心调控市场投放量，用一切手段守住实际成交价，重塑渠道利润信心，一个价格稳定、流转顺畅的珍十五,远比十款滞销的高端新品更有价值。

是“异地茅台”故事的升维叙事。 这个标签既是光环，也是天花板，珍酒需要在工艺传承故事之上，讲出自己独立的风格和品牌精神，从“像谁”走向“我是谁”，这是一道必答题,答好了才能打开真正的向上空间。

是渠道精细化管理的持久战。 酱酒热时，压货囤货是惯用手段，必须把资源从“渠道分销”转向“消费者开瓶”，从“招商驱动”转向“动销驱动”，谁能真正帮经销商把酒卖给喝掉的人,谁就能赢得下一个周期。

珍酒的“酱酒第三”之位，远未到尘埃落定之时，前方，是习酒、郎酒两大巨人横亘；身后，是国台、金沙等追兵步步紧逼；外围，还有伴随清香复兴、名酒下沉而来的跨界竞争。

这注定是一场惊心动魄的保卫战，珍酒的对手，不只是其他酱酒品牌，更是那个在行业狂欢之后，必须独自面对去库存、稳价格、赢人心的自己，结局如何，唯有时间和市场能给出答案，但至少现在,战斗刚刚开始。