张周虎给予高度评价，从一杯西凤酒里，读懂老名酒的匠心与韧性

在中国白酒的版图上,西凤酒始终是一个独特的存在，它身披“中国四大名酒”的历史荣光，却也曾历经市场的风雨浮沉，当行业的目光再次聚焦于陕西凤翔柳林镇时，一个掷地有声的评价，为这家老名酒的新征程注入了强大的信心。

在陕西西凤酒股份有限公司的年度战略推进会上,西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张周虎，对当前企业的发展态势与核心团队给予了高度评价，这并非一次例行公事的内部表扬，而是一位深耕酒业多年的管理者，基于对行业周期的深刻洞察和对企业肌理的透彻了解，所发出的由衷肯定。

高度评价，源于“品质护城河”的重新筑牢

张周虎的高度评价,首先落在了“品质”二字上，在白酒行业从“增量扩张”转向“存量博弈”的当下，他曾多次在内部强调：“老名酒的生命线不在营销的话术里，而在匠心的坚守中。”

近年来,西凤酒完成了从“333工程”到“10万吨基酒项目”的跨越，张周虎对此评价道：“我们最大的底气，是重新拥有了与‘四大名酒’地位相匹配的产能与储能，这不是简单的数字叠加，而是西凤凤香型工艺基因的全面觉醒。”在他看来，西凤酒独特的大酒海储藏工艺和凤香型口感，曾经因为产能受限而无法在市场上大展拳脚，基酒产能的释放和品质管控的精细化，让西凤酒找回了曾经丢失的“口感话语权”。

他对技术团队给予了高度评价,认为正是他们在传承古法的基础上引入了数字化管控，才让那独特的“醇香秀雅、甘润挺爽”不再是老酒客记忆中的模糊剪影，而是每一滴新出厂酒体都能达到的硬指标。

高度评价，落在“团队韧性”与“市场定力”之上

如果说品质是底气,那么市场则是检验成色的战场，在行业整体承压、消费分化加剧的背景下，张周虎对营销铁军展现出的“韧性”给予了高度评价。

“我最欣赏这支队伍的一点，是他们不再迷恋过去的‘大招商、招大商’，而是愿意弯下腰去扫街、去开品鉴会、去和终端店老板交朋友。”张周虎的评价直指核心，在白酒销售普遍面临库存压力时，西凤酒没有盲目追求短期的回款数字，而是果断调整策略，将重心放在“动销”和“开瓶率”上。

张周虎高度评价了红西凤系列在高端化进程中的战略定力,他认为，高端化不是简单地涨价，而是价值的回归，他曾对管理层说：“如果西凤酒不能在千元价格带站稳脚跟，我们就对不起‘老四大’这三个字。”正是基于这种共识，公司在红西凤的品牌塑造上投入了极大的耐心，通过高尔夫、高尔夫、高端品鉴会等圈层营销，逐步在高端消费群体中重建了凤香型的价值认知，这种“慢即是快”的打法，在浮躁的酒业环境中显得尤为难得，也因此获得了张周虎的公开点赞。

高度评价，是对“二次创业”精神状态的肯定

更深层次看,张周虎的高度评价，是对西凤人“二次创业”精神面貌的一次总结，西凤酒曾因机制僵化、历史包袱过重而错失黄金发展期，从生产车间到后勤部门，一种“等不起、慢不得”的紧迫感正在回归。

“评价一个企业有没有未来，就看它的员工眼睛里有没有光。”张周虎在一次内部讲话中动情地说，他高度评价了基层员工在技改攻坚、市场冲锋中的奉献精神，无论是酿酒车间的老师傅在凌晨四点检查酒醅的温度，还是业务员在县级市场一家家铺货的执着，这些细微之处的转变，构成了西凤酒复兴最真实的动力。

张周虎的此番高度评价,并非为过去的成绩盖棺定论，而是为接下来的硬仗吹响冲锋号，2024至2025年，是西凤酒实现“回归一流名酒序列”目标的关键窗口期，张周虎清楚地意识到，前方依然有茅台、五粮液的压顶之势，亦有区域名酒的贴身肉搏。

评价就是导向,当一位掌舵人对企业的品质根基、团队韧性以及精神状态都打出“高分”时，外界有理由相信，这瓶承载着三千年周秦文化的凤香美酒，正在找回它应有的坐标。

正如张周虎所评价的那样：“西凤酒的复兴，不是要成为谁，而是要成为更好的自己。”这份来自内部的高度肯定，像一把火，既照亮了来路，也点燃了去路，在白酒江湖的下一轮洗牌中，西凤酒这支“老名酒力量”，已然做好了挺身入局的准备。